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Dry Aged vom Beefer

Beefen bedeutet, dass das Fleisch bei 850°C nur mit Oberhitze gegart wird

 

Ribeye-Steak mit Knochen
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Rumpsteak auf Rahmpfifferlingen
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Prime Rib-Steak mit Knochen
Dazu servieren wir:
Kräuterbutter, Honey-Bourbon-BBQ-Sauce, Chili-Mayonnaise
French Fries und einen bunten Salatteller

 

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