Auszug Oberlausitzer Genüsse

Suppe & kleine Speisen

Knoblauchsuppe / Gerste / Speck

Hausmachersülze / hausgemachte Knoblauch-Gurken / Remouladensauce

Hauptgänge

Pellkartoffeln / hausgemachter Kräuterquark / Leinöl

Geschmorte Rindsroulade / Rotkohl / Kartoffelklöße

Gebackenes Schweinskotelette / Blumenkohl / Bratkartoffeln

Nachspeisen

Quarkkeulchen / Apfelkompott
Marmoriertes Schokoladeneisparfait