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Oberlausitzer Genüsse

Suppe & kleine Speisen

Knoblauchsuppe mit Gerste und Speck

 

Rindfleischsülze auf Wurzelgemüsesalat und Remouladensauce

 

Feldsalat mit gebratener Birne, Preiselbeeren und lauwarmen Ziegenkäse

Hauptgänge

Geschmorte Rindsroulade mit Rotkohl an Stupperche


Gebackenes Schweinskotelette an buntem Gemüse und Bratkartoffeln

Nachspeisen

Quarkkeulchen mit Apfel-Walnusssalat und Buttermilch-Kirscheis


Plinsen an Birnenragout Preiselbeer-Quarkeisparfait


Oberlausitzer Käseteller mit Früchtebrot

land leben! Landidyll Hotels & Restaurants