Auszug Oberlausitzer Genüsse

Suppe & kleine Speisen

Knoblauchsuppe / Gerste / Speck

 

Hausmachersülze / hausgemachte Knoblauch-Gurke / Remouladensauce

 

Hauptgänge

Geschmorte Rindsroulade / Rotkohl / Stupperche

Gebackenes Schweinskotelette / Blumenkohl / Bratkartoffeln

Nachspeisen

Quarkkeulchen / Aprikosen-Kompott
Marmoriertes Schokoladeneisparfait