Auszug Oberlausitzer Genüsse
Suppe & kleine Speisen
Knoblauchsuppe / Gerste / Speck
Hausmachersülze / hausgemachte Knoblauch-Gurken / Remouladensauce
Hauptgänge
Pellkartoffeln / hausgemachter Kräuterquark / Leinöl
Geschmorte Rindsroulade / Rotkohl / Kartoffelklöße
Gebackenes Schweinskotelette / Blumenkohl / Bratkartoffeln
Nachspeisen
Quarkkeulchen / Birnen-Kompott
Marmoriertes Schokoladeneisparfait